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En enología se emplean para reducir de forma selectiva el color de los vinos y eliminar olores indeseables. Enologia » Decoloranti
Decoloranti

Eliminano tonalità e odori sgradevoli, attraverso l'assorbimento specifico delle molecole responsabili. In enologia si utilizzano per ridurre selettivamente il colore dei vini ed eliminare odori sgradevoli, permettendo l'espressione delle caratteristiche sensoriali della varietà d'uva.

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   Riferimento

Descrizione

Croer F10X

Carbone attivo ad alto potere decolorante

Croer F10X-H

Carbone attivo umido ad alto potere decolorante

Croer G10X

Carbone attivo decolorante in pellet autosolubili

Croer DO

Carbone vegetale con azione deodorante

Croer Pyro

Carbone destinato a pirotecnia

Sulfidrín

Eliminazione di aromi solfidrici e di riduzione