Cabecera Agrovin
Oenologie » Decoloranţi şi dezodorizanţi
Decoloranţi şi dezodorizanţi

Elimină nuanţele şi mirosurile neplăcute, prin absorbţia specifică moleculelelor responsabile. În oenologie se utilizează pentru reducerea în mod selectiv a culorii vinului şi a elimina mirosurile neplăcute, permiţând expresia caracteristicilor senzoriale a varietăţii de struguri.

În continuare se detaliază proprietăţile fiecărei specii de drojdie:

 

   Referinţă

Compoziţie

Croer F10X  
Carbon activ cu putere decoloranta înalta
 
Croer F10X-H  
Carbon activ umed cu putere decoloranta înalta
 
Croer DO  
Carbon vegetal cu actiune dezodorizanta
 
Croer Pyro  
Carbon destinat pirotehniei
 
Sulfidrín  
Eliminare a aromelor sulfhidrice si a reducerii