Enología-Productos Enológicos

Productos Enológicos
Pulse la referencia de su interés para descargarse la ficha técnica.
Referencia	Composición y propiedades
Ácido tartárico	(E-334) Ácido dextro-tartárico o tartárico natural
Ácido cítrico	(E-330) Acidificante, antioxidante y secuestrante
Ácido láctico	(E-270) Acidificante
Ácido málico	(E-296) Acidificante
Carbonato cálcico	(E-170i) desacidificante
Bicarbonato potásico	(E-501ii) desacidificante
Fosfato biamónico	Activador de fermentación