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Produits Chimiques

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Composition

Safechrome  
Complexe restructurant pour la stabilisation de la coleur
 
Acide Chlorhydrique  
(E-507) HCI
 
Acide Phosphorique  
(E-338) H3PO4
 
Acide Sulfurique  
(E-513) H2SO4
 
Anti-mousse 521-A  
Evite la formation de mousse
 
Aspartame  
(E-951) Edulcorant
 
Amidon de Tripe  
Epaississement
 
Benzoate de Sodium  
(E-211) NaC6H5CO2 Antiseptique
 
Caramel D5R  
(E-150d) Caramel colorant de sucre
 
Caramel M07  
(E-150d) Caramel colorant du moût
 
Cyclamate de Sodium  
(E-952) C6H12NSO3Na Edulcorant
 
Chlorure de Calcium  
(E-509) CaCI2
 
EDTA Na2Ca 30%  
(E-385) Enlèvement des métaux
 
Enocyanine 12  
Colorant
 
Ferrocyanure de Potassium  
(E-536) K4[Fe(CN)6]3H2O Déferrifiant dans les vins (pratique conditionnée)
 
Peroxyde d’Hydrogène  
H2O2. Eau oxygénée à 30% et 50%
 
Hydroxyde de Potassium  
KOH (E-525)
 
Monopropilenglycol  
(E-1520) C3H8O2 Anti-congelant alimentaire 14
 
Saccharine Sodique BP-93  
(E-954) Edulcorant
 
Sulfate de cuivre  
CuSO4. Elimination d’arômes de soufre et dérivés. Algicide