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Produtos Químicos

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   Referência

Composição e propriedades

Safechrome  
Complexo estruturante para estabilização de cor
 
Ácido Clorhídrico  
(E-507) HCl
 
Ácido Fosfórico  
(E-338) H3PO4
 
Ácido Sulfúrico  
(E-513) H2SO4
 
Aspartame  
(E-951) Edulcorante
 
Amido de Trigo  
Espessante
 
Benzoato Sódico  
(E-211) NaC6H5CO2 Antisséptico
 
Caramelo D5R  
(E-150d) Caramelo colorante de açúcar
 
Caramelo M07  
(E-150d) Caramelo colorante de mosto
 
Ciclamato Sódico  
(E-952) C6H12NSO3Na Edulcorante
 
Cloreto de Calcio  
(E-509) CaCl2
 
EDTA Na2Ca 30%  
(E-385) Sequestrante de metais
 
Enocianina 12  
Colorante
 
Ferrocianuro Potásico  
(E-536) K4[Fe(CN)6]3H2O Desferrificante em vinhos (prática condicionada)
 
Peróxido de Hidrogénio  
H2O2. Água Oxigenada a 30% e 50%
 
Hidróxido Potásico  
KOH (E-525)
 
Monopropilenglicol  
(E-1520) C3H8O2 Anticongelante alimentar 14
 
Sacarina Sódica BP-93  
(E-954) Edulcorante
 
Sulfato de cobre  
CuSO4. Eliminação de aromas de enxofre e derivados. Algicida