Cabecera Agrovin
Oenologie » Produse Chimice
Produse Chimice

În continuare se detaliază proprietăţile fiecărei specii de drojdie:

 

   Referinţă

Compoziţie

Safechrome  
Complex structurant pentru stabilizarea culorii
 
Acid Clorhidric  
(E-507) HCI
 
Acid Fosforic  
(E-338) H3PO4
 
Acid Sulfuric  
(E-513) H2SO4
 
Antispumant 521-A  
Evita formarea spuma
 
Aspartam  
(E-951) Îndulcitor
 
Almidon de Intestin  
Agent de ingrosare
 
Benzoat de sodiu  
(E-211) NaC6H5CO2 Antiseptic
 
Ciclamat Sodic  
(E-952) C6H12NSO3Na Îndulcitor
 
Clorura de Calciu  
(E-509) CaCI2
 
EDTA Na2Ca 30%  
(E-385) Separare de metale
 
Enocianina 12  
Colorant
 
Ferocianura Potasiu  
(E-536) K4[Fe(CN)6]3H2O Desferrificante în vinuri(practica conditionata)
 
Peroxid de Hidrogen  
H2O2. Apa Oxigenata la 30% si 50%
 
Hidroxid de Potasiu  
KOH (E-525)
 
Monopropilenglicol  
(E-1520) C3H8O2 nticongelant alimentar 14
 
Zaharina Sodica BP-93  
(E-954) Îndulcitor
 
Sulfat de cupru  
CuSO4.Eliminare de arome de sulf si derivati. Alghicide de aromas de azufre y derivados. Algaecide