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MannoPLUS

• Composición: Preparación purificada de manoproteínas (85-95%).
• Aporte inmediato de sensaciones de volumen y estructura en boca.
• Mejora la estabilidad proteica y tartárica.

Cualidades sensoriales: Debido a la intervención organoléptica de las manoproteínas, aporta carácter untuoso y volumen en boca. Mejora el equilibrio ácido y tánico del vino.

Estilo de vino

Aplicación

Dosis para

Efecto

Antes del embotellado

2-15 g/Hl Inmediato