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Antioxidantes

La oxidación es uno de los problemas más frecuentes en la elaboración y conservación del vino embotellado. El empleo de antioxidantes, tanto sulfuroso como sus alternativas, previene la aparción de ese tipo de reacciones, alargando el tiempo en el que el vino expresa su máximo potencial aromático y visual.

Estilo de vino

Objetivo

Aplicado en

Ecológico

Vegano

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