DosiOx
Dosage précis d'oxygène
Il s’agit d’un équipement de Macro et/ou Microoxygénation et « Cliqueur » qui permet un contrôle total de la quantité d’oxygène nécessaire au dosage.
Polyvalence
- Adaptables aux besoins de chaque cave, plusieurs modèles disponibles possèdent entre 2 et 64 sorties de dosage et sont adaptés à des réservoirs entre 1 et 1 500 hl.
- Très facile à utiliser grâce à un API permettant le contrôle numérique de tous les paramètres.
- Doté d’une adresse IP indépendante, permettant la programmation et le contrôle à distance, quel que soit l’endroit.
Sécurité
- Enregistrement de l’historique d’activité de l’appareil, pour qu’en cas de panne électrique, le client puisse reprendre là où le processus s’était arrêté ou attendre les instructions du système.
- Fonction AUTOTEST pour confirmer le fonctionnement correct de l’appareil.
- Détecte et ajuste la pression nécessaire pour réaliser les différents traitements, en fonction de la contre-pression existante.
- Entre la fin de la fermentation alcoolique et le début de la fermentation malolactique
Favorise le processus de polymérisation et de stabilisation de la matière colorante avant le début de la FML, afin d’arriver à maintenir le niveau de couleur.
- Après la fermentation malolactique
- Élimination des odeurs de réduction.
- Augmentation de la complexité aromatique.
- Rétablissement du potentiel électrochimique.
- Élimination des odeurs herbacées.
- Structuration avant élevage.
- Stabilité de la matière colorante.
- Adoucissement des tanins agressifs.
Caractéristiques et modèles disponibles
*Nous réalisons des installations personnalisées, veuillez contacter notre équipe commerciale.
Composants de DosiOx
Y compris
- Diffuseur en acier inoxydable
- Raccords de qualité alimentaire
- Tuyau de qualité alimentaire
Optionnel
- Diffuseur en céramique sur support en acier inoxydable
- Lance rétractable pour l'injection à travers la base du de la cuve
- Sondes de température
- Sondes de potentiel électrochimique
Y compris
- Diffuseur en acier inoxydable
- • Raccords de qualité alimentaire
- Tuyau de qualité alimentaire
Optionnel
- Diffuseur en céramique sur support en acier inoxydable
- Lance rétractable pour l'injection à travers la base du de la cuve
- Sondes de température
- Sondes de potentiel électrochimique
Produits recommandés
-
- Alternatives au chêne
SPIRIT Nº2 CORE
Intensité et complexité des notes vanillées et épicées
Lire la suite -
Demandez plus d'informations
Contactez-nous en remplissant ce formulaire et nous vous répondrons dans les plus brefs délais. Chez AGROVIN, nous voulons connaître les histoires de nos collaborateurs. Racontez-nous la vôtre et indiquez la raison de votre courriel.
Demande d'informations
Veuillez entrer vos coordonnées ci-dessous.