Antiossidanti

Prodotti a base di solforosa che aiutano ad ottenere una protezione antiossidante e antiossidasica, indispensabile nell’elaborazione dei vini. Possono essere aggiunti in varie forme:

• Solidi: Metabisolfito di potassio, Redox Tanin, Redox Arom (grande specificità per l´ossigeno disciolto evitando ossidazioni non desiderate, può essere utilizzato direttamente sulle vendemmiatrici).

• Liquidi: Sulfamol (soluzione di bisolfito di ammonio, elevato apporto di solforosa); Sulphur 18 (soluzione di anidride solforosa in acqua al 18%, apporta un minor contenuto di potassio rispetto al metabisolfito).

• Gassosi: Diossido di zolfo imballato nel nostro stabilimento e presentato in un’ampia varietà di confezioni (da 30 Kg a 1.200 Kg).

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