Filtrar por:

OVOVIN

Category Tag

Ovovin este o pudră de ovalbumină, potrivită în special pentru afânarea vinurilor roșii.

Stil de vin

,

Obiectiv

, ,

Ecologico

,

Origine

APLICAȚIE

  • Clarificarea vinurilor roșii. Facilitează stabilitatea taninică și polifenolică a vinului.
  • Clarificarea vinurilor albe. Este recomandabil să se adauge în prealabil tanin oenologic (Galitan) pentru a obține un rezultat mai bun de clarificare.
  • Clarificarea cidrului și a oțetului.

DOZAJ

Vin 5-10 g/hl

S-ar putea să-ți placă și…