Super Bouquet EVOLUTION

TIP DE VIN:

 

 

APLICAŢIE:

Stadiile de fermentare.
La sfârşitul fermentaţiei alcoolice.
Imbatranire pe drojdie şi vinul finit.

Doza pentru:. 10-40 g/hl.

CARACTERISTICI:

• Compozitie: inactiv drojdie (Saccharomyces cervisiae) natural bogat în glutation.
• Efectul antioxidant pentru protecţia arome şi întârzierea evoluţiei în vinuri.
• Capacitate ridicat de antioxidanţi permite de a reduce nivelurile de SO2 în timpul dezvoltării. Mai ales în producţia de vin fara sulfiti.

CALITĂŢILE ORGANOLEPTICE:

• Protecţie de culoare: limite Browning de musturi şi vinuri.
• Protecţia de aroma: ajută la păstrarea fracţiune aromatice din musturi şi vinuri.

Fisa Tehnica

Fişă de date de Siguranţă

Ați putea dori, de asemenea…