Filtrar por:

VINIFERM BY

Viniferm BY demonstrează abilități de fermentație în condiții de fermentație dificile: temperaturi scăzute, musturi puternic clarificate și deficiențe nutriționale.

Stil de vin

, , ,

Aplicat pe

Vegetarian

Ecologico

,

APLICAȚIE

  • Adaptat la fermentarea musturilor puternic clarificate, cu un conținut scăzut de substanțe azotate și factori de creștere.
  • Fermentații la temperaturi scăzute.
  • Vinuri roșii cu conținut ridicat de alcool și vinuri rosé foarte bine clarificate.
  • Rezolvarea opririlor de fermentare

DOZAJ

  • Vinificare 20-30 g/hl
  • Spumant 30-40 g/hl
  • Fermentația se oprește 30-50 g/hl