06 Abr 2018

AGROVIN estuvo presente en la Comisión Techno de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que tuvo lugar en París.

Nuestro compañero del Departamento de Innovaciones Tecnológicas de AGROVIN, Ricardo Jurado ha tenido la oportunidad de defender todo el trabajo de investigación realizado para conseguir pasar a Etapa 5 la tecnología de Ultrasonidos. Por medio de ULTRAWINE,  ponemos al alcance de las bodegas una máquina de ultrasonidos revolucionaria que acelera el proceso de maceración de la uva y reduce drásticamente el consumo energético, y esto garantizando que el vino resultante tenga una coloración y una calidad excelentes.

Para saber más sobre PERSEO-ULTRAWINE.