3e Conférence DICA
SOLAGRO, la société leader en INGÉNIERIE ALIMENTAIRE et l’Union des coopératives agraires de Toledo (UTECO) ont organisé pour la troisième année consécutive la troisième édition de la Conférence DICA, consacrée à la diffusion de l’innovation dans le secteur coopératif agricole de Castille-La Manche.
L’événement a réuni de nombreuses personnalités, soit plus de 400 représentants de 200 coopératives de Castille-La Manche, parmi lesquels des présidents, des directeurs, des œnologues, etc.… ainsi que des entreprises de services et de fabrication de machines utilisées dans les secteurs vinicoles et de l’huile.
Lors de la Conférence du 27 mars, l’objectif principal consistait à informer et à fournir des renseignements aux coopératives au sujet des nouvelles lignes d’innovation technologique, des nouvelles tendances du coopérativisme, des nouveaux enjeux en matière de commercialisation des produits et des marchés grâce à des exposés et des sessions de réseautage. L’idée était de transmettre des connaissances aux producteurs et d’accroître ainsi la compétitivité des industries agroalimentaires de Castille-La Manche.
À cette occasion, la Conférence DICA a été divisée en secteurs en organisant respectivement deux salons, l’un consacré à l’huile et l’autre au vin. Des discours techniques et commerciaux ainsi qu’une démonstration de dégustation ont eu lieu dans chacun de ces deux salons.
AGROVIN était présent en tant que sponsor de la Conférence en étant présent à notre stand informatif, permettant ainsi de répondre aux préoccupations des participants.
De plus, notre collègue Luis Cotanda Santapau, du département technique, a fait un exposé sur l’application des ultrasons en vinification au moyen de l’appareil PERSEO.
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