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Les nouvelles règles d’étiquetage des vins
Comme vous le savez, l’année que nous venons de commencer est pleine de nouveautés et de changements pour le secteur du vin. À partir du 8 décembre 2023, le Règlement (UE) 2021/2117, publié le 2 décembre 2021 et modifiant les règles d’étiquetage des vins et des vins aromatisés, rendra obligatoire la mention de la liste des ingrédients et des informations nutritionnelles des vins sur l’étiquette. Les produits fabriqués et étiquetés avant le 8 décembre ne seront pas concernés et ne nécessiteront donc aucune modification de leur étiquette, de sorte qu’ils pourront être mis sur le marché jusqu’à épuisement des

Comment obtenir des macérations plus courtes et augmenter la productivité des établissements vinicoles
Il est bien connu que le changement climatique affecte la qualité des raisins, c’est pourquoi dans le Groupe AGROVIN nous avons passé des années à rechercher et proposer des solutions pour atténuer ses effets sur les vins. Notre engagement en faveur d’une œnologie durable nous a conduits à développer une technologie qui permet de raccourcir le processus de macération, laquelle