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Suivi et gestion efficaces de la production viticole
La meilleure façon de prédire l’avenir d’un vin est de contrôler l’ensemble du processus de vinification au présent. L’inclusion de l’Industrie 4.0 dans les opérations des caves a été un avantage pour le contrôle des procédures qui peuvent être automatisées, réduisant ainsi la charge de travail des équipes de la cave. L’avantage de son application n’est pas seulement axé sur l’automatisation de certains processus, mais aussi sur l’obtention d’informations claires, visuelles et conjointes sur différents paramètres liés à la cinétique de fermentation. Cela permettra aux vignerons d’avoir une image de la situation de la cave en fermentation d’un seul
AGROVIN et le secteur brassicole
Factoría de Cerveza, média dédié à la promotion et à la diffusion de la culture de la bière, a fait une interview de notre collègue José Luis del Valle, responsable des machines d’AGROVIN, au cours de laquelle il a pu détailler et expliquer comment AGROVIN a travaillé ces dernières années dans le secteur de la bière, dans lequel il a
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