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Filtration

La filtration du vin doit être effectuée de manière efficace mais non agressive afin d’éliminer les impuretés et les micro-organismes avant la mise en bouteille. De cette façon, nous parvenons à préserver les propriétés organoleptiques de chaque type de vin, sans en altérer la couleur, la brillance ou les nuances gustatives.

Type de filtration

Écologique

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