06 Avr 2018

Comissionn OIV: Stade 5 Technologie d´ultrasons

AGROVIN était présent à la Commission Techno de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui s’est tenue à Paris.

Notre collègue du Département des Innovations Technologiques d‘AGROVIN, Ricardo Jurado, a eu l’occasion de défendre tous les travaux de recherche réalisés pour atteindre la technologie d’échographie de stade 5. Grâce à ULTRAWINE, nous proposons une machine à ultrasons révolutionnaire qui accélère le processus de macération du raisin et réduit considérablement la consommation d’énergie, garantissant ainsi une excellente coloration et qualité du vin obtenu.

Pour en savoir plus sur PERSEO-ULTRAWINE.