Comme chaque année, la famille AGROVIN au complet, nous nous sommes rencontrés pendant deux jours. Cette fois-Siège Agrovin situé à Alcázar de San Juan (Ciudad Real), où les différents sujets et des stratégies pour faire face à cette nouvelle année millésime ont été discutées.
Au cours de ces journées, nous avons pu assister à plusieurs conférences de nos techniciens AGROVIN et à la présence d’invités tels que Ventura et Hernando Martínez. Nous avons aussi eu la chance d’écouter et d’apprendre du professeur Don Fernando Zamora de l’œnologie à l’Université Rovira i Virgili et Président du Comité des technologies de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
Une dégustation a également été magistralement donnée par notre vigneron Vicente Cruz, avec des vins incroyables et accompagnés de différents chocolats.
Pour rendre le séjour plus agréable pendant cette convention, nous avons pu profiter d’une visite merveilleuse à la Bodega Altosa-Verum à Tomelloso.
Mentionnez, pour son bon travail et sa nourriture, au service de restauration du restaurant Las Musas à Campo de Criptana et à son sommelier Reyes.
Restaurant Las Musas: www.lasmusasrestaurante.com
À l’année prochaine!!!