Actimax PLUS

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Activateur de fermentation alcoolique formulé à base de phosphate diammonique, levures inactivées et thiamine.
• Son addition au moût accroît la teneur en azote facilement asimilable. L’augmentation des niveaux d’AFA favorise la multiplication des levures et assure une activité correcte tout au long de la fermentation.
• Prévient de l’apparition de défauts sensoriels associés à la carence en nutriments (problèmes de réduction: H2S et dérivés).
• Diminue la production d’acide volatile. Améliore le contenu des esters aromatiques.

•Spécialement recommandé sur des raisins altérés par la pourriture ou issus de vendanges tardives.

 

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Note 0 sur 5
    Révélation aromatique intense sur notes de fruits rouges Souplesse et rondeur en bouche
  • Note 0 sur 5
    Expression variétale maximale. Libération active d’acides aminés.
  • Note 0 sur 5
    Activateur complexe de fermentation