Enozym LUX

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Péparation liquide, facilement applicable, fortement oncentrée en pectine-lyase (PL) qui, à de très faibles doses, fournit des oûts clairs et à haut rendement.
• Elle obtient une plus grande intensité et stabilité des arômes.
• La pectine-lyase facilite le débourbage du fait que la pectine se scinde en morceaux plus grands et accélère la chute des solides.

• Améliore l´extractione précurseurs aromatiques.

Fiche Technique

Fiche de sécurité

Vous aimerez peut-être aussi…