Enovin LYSO

TYPE DE VIN:

 

 

APPLICATION:

Stabilisation après la FML – Dose d’emploi : > 15 g/hl. Température de travail: 15-20ºC. Temps: 4-7 jours.

Retard du début de la FML – Dose d’emploi : > 25 g/hl. Température de travail: 15-20ºC. Temps: 4-7 jours.

Blocage de la FML – Dose d’emploi :  50 g/hl. Température de travail: 15-20ºC. Temps: 4-7 jours.

CARACTÉRISTIQUES:

• Activité enzymatique: Lysozyme.
• Elimination de la microbiologie lactique existante dans les moûts et les vins.

QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:

Limite les déviations originelles indésirables par microbiologie lactique.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

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