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GALITAN
TYPE DE VIN:
TYPE:
Hydrolysable.
APPLICATIONS:
Vendanges altérées/Clarification
Dose d’emploi: 2-20 g/hl.
CARACTÉRISTIQUES:
• Clarifiant et antioxydant pour les vins blancs et rosés.
• Acide tannique qui s’hydrolyse dans le vin/moût en libérant de l’acide gallique.
• Pouvoir antioxydant et clarifiant élevé.
QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:
Exalte les arômes variétaux. Vins plus frais au nez et en bouche.
