MannoPLUS

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Mannoprotéine purifiée, conçue pour une application directe sur le vin. Elle contient 85 à 95% de mannoprotéines solubles.
• Contribue aux caractéristiques organoleptiques du vin, en apportant de la densité, une sensation d’onctuosité et du volume en bouche.
• Rééquilibre l’acidité.

• Améliore la stabilité tartrique, protéique et de la couleur.

• Pour la prise de mousse : accroissement du volume en bouche et de la persistance de la mousse. Bulles plus fines et plus persistantes.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

Vous aimerez peut-être aussi…