PHOSPHATE BIAMONIQUE

APPLICATION

En fermentation alcoolique:
• Compense les carences en azote et en phosphore du moût.
• Facilite la multiplication cellulaire.
• Améliore la cinétique de fermentation et le rendement en alcool.

COMPOSITION

• Phosphate biamonique. Source d’azote inorganique, d’assimilation rapide. Permet la synthèse des acides aminés et des protéines.
Une dose de 30 g / hl de phosphate biamónico donne au moût:
Azote facilement assimilable (NFA) 62 mg / l

DOSE

• Supplément nutritionnel en fermentation 10-30 g / hl
Dose maximale autorisée: 1 g / l ou 0,3 g / l lors de la deuxième fermentation de vins mousseux.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité