Antérieur / Suivant
Robletan COEUR
TYPE DE VIN:
TYPE:
Hydrolysable.
APPLICATION:
Elevage.
Dose d’emploi: 0,5-20 g/hl.
CARACTÉRISTIQUES:
• Apporte des polyphénols oxydables responsables de la stabilisation colorante et de la résistance face à l’oxydation.
• Améliore la structure et l’onctuosité en bouche, qualités intrinsèques de l’apport de bois toastés.
• Apporte de la stabilité face aux oxydations ainsi qu’une meilleure structure et gain de volume en bouche, améliorant ainsi les qualités gustatives du vin.
QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:
Favorise la stabilité colorante, apporte une grande complexité au vin et renforce la structure, en apportant un équilibre tannique élégant..
