Robletan ESTRUCTURA

TYPE DE VIN:

 

 

TYPE:

Hydrolysable.

APPLICATION:

Macération/Décuvage

Dose d’emploi: 5-20 g/hl.

CARACTÉRISTIQUES:

• Structure et protection antioxydante.
• Tanin avec une capacité antioxydante élevée. Réagit avec l’oxygène, en participant de manière indirecte à la stabilisation de la couleur et à la protection des arômes.
• Exalte le potentiel phénolique des vins en apportant structure et volume.

QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:

Apport de structure. Stabilisation de la matière colorante.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

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