SuperBOUQUET

TYPE DE VIN:

 

 

APPLICATION:

Fermentation alcoolique.
Avant ou après la Fermentation Malolactique.
Elevage sur lies.
Seconde fermentation en bouteille.

Dose d’emploi: 10-30 g/hl.

Effet: Au bout de 2-3 semaines, amélioration significative des qualités sensorielles.

CARACTÉRISTIQUES:

• Composition: Levures inactivées naturellement riches en polysaccharides (18-22%).
• Se substitue ou complète les lies endogènes du vins, tant dans son aspect aromatique que gustatif.

QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:

Adoucit les tanins agréssifs et augmente les sensations de corps et de volume en bouche.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

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