TYPE DE VIN:

CARACTÉRISTIQUES:

Son format liquide permet de l’appliquer facilement dès la réception de la vendange.

• Effet antioxydant en trois étapes : consommation d’oxygène, effet antioxydant et précipitation des métaux lourds (catalyseurs des oxydations chimiques).

• Protection antioxydante dans les raisins de mauvaise qualité sanitaire par l’inhibition de la Lacase.

• Effet positif sur l’intensité de la couleur des vins rouges, grâce au phénomène de copigmentation.

• Précipitation des peptides et des protéines dans le moût, protégeant ainsi les phénols naturels du raisin.

Fiche Technique

Ficha de Securité