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Tanicol RED VINTAGE
TYPE DE VIN:
TYPE:
Condensé.
APPLICATION:
Macération/Décuvage/Elevage
Dose d’emploi: 1-40 g/hl.
CARACTÉRISTIQUES:
• Intensifie le potentiel fruité des vins.
• Exalte les descripteurs de fruit rouge et noir, tout en les structurant et en les arrondissant.
• Grand effet sur la stabilité de la couleur dû à son importante réactivité et capacité de combinaison avec les anthocyanes.
QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:
Apporte complexité aromatique et structure, accentue les sensations de corps et de volume en bouche et augmente l´intensité colorante et améliore l´évolution du vin.