Tiamina Dosage

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Vitamine B1: C’est un facteur de croissance cellulaire ayant des répercussions directes sur la fermentation alcoolique.
• Sur la cinétique fermentaire: augmente la population cellulaire initiale jusqu’à 30%, écourte la phase de latence cellulaire et permet un démarrage plus rapide de la fermentation.
• Diminue la production d’acide volatile.

 

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

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