VINIFERM AURA

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Levure qui produit une quantité importante d’arômes fermentaires, sélectionnée pour l’élaboration de vins blancs de variétés neutres.
• Sa phase de latence courte et sa capacité d’implantation la rendent intéressante sur tous types de vendanges, aussi bien sur vendanges précoces que sur des vendanges tardives.
• Souche capable de fermenter dans un large spectre de températures et sur des moûts très clarifiés.
• Arômes d’une grande persistance dans le temps, frais et intenses. Intensifie les caractères de fruit tropical (ananas et banane). Equilibre en bouche.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

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  • Note 0 sur 5
    Clarifiant dépourvu d’allergènes
  • Note 0 sur 5
    Apport équilibré d’acides aminés, vitamines et minéraux