VINIFERM AURA

TYPE DE VIN:

 

 

TEMPÉRATURE DE TRAVAIL:

12-30.

PROFIL AROMATIQUE:

Esters.

BESOINS EN AZOTE:

Moyen.

RENDEMENT ALCOOLIQUE:

Haut.

RÉSISTANCE À L’ÉTHANOL:

16.

CARACTÉRISTIQUES:

• Sécurité fermentaire et complexité aromatique.
• Elaboration de vins rouges frais et fruités: vins rouges à rotations rapides.
• Implantation facile en milieu défavorable.

QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:

Arômes frais et intenses très persistants dans le temps. Intensifie les caractères fruités. Bon équilibre en bouche.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

Vous aimerez peut-être aussi…