VINIFERM DIANA

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

• Levure qui produit des arômes fermentaires modérés, sélectionnée pour élaborer des vins blancs variétaux haut de gamme.
• Elle confère du volume et de la structure, avec une capacité à libérer rapidement les polysaccharides lors de l’élevage sur lies.
• Respect des caractères variétaux, en exaltant les arômes de fruits tropicaux (mangue, maracuja) et fruits à noyaux (abricot). Onctuosité et volume en bouche.

Ficha Technique

Ficha de Sécurité

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  • Note 0 sur 5
    Expression variétale maximale. Libération active d’acides aminés.