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VINIFERM EMOCIÓN
TYPE DE VIN:
CARACTÉRISTIQUES:
• Spécifiquement sélectionnée pour la vinification des vins rosés.
• Elle apporte une grande intensité aromatique ainsi qu’une excellente complexité, due à sa capacité élevée de production d’arômes fermentaires.
• Cette souche est également adaptée pour des vinifications à basses températures.
• Cette souche apporte un excellent équilibre entre les arômes fermentaires de type amylique et le caractère fruité des vins rosés.
