VINIFERM OE 322

TECHNOLOGIE ET PRODUCTION INTERNE

TYPE DE VIN:

 

 

CARACTÉRISTIQUES:

Vins blancs à pH très bas.

• Culture d’Oenococcus oeni adaptée aux vins à pH très bas et teneur en acide malique élevée.
• Spécialement indiquée pour les vins blancs de variétés aromatiques et les moûts acides comme: Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura.
• Limite la présence d’amines biogènes dans les vins.

QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES:

Respecte et intensifie les qualités des cépages aromatique (buis, citron, fruits de la passion, oeillet, fleurs blanches).

Préserve le caractère fruité des vins et accentue les sensations en bouche.

Essai comparatif d’ensemencement avec Viniferm OE.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Note 0 sur 5
    Fruité et structuré. Vins moins alcooliques
  • Note 0 sur 5
    Inhibition de la fermentation malolactique
  • Note 0 sur 5
    Action contre les inhibiteurs de fermentation
  • Note 0 sur 5
    Activateur spécifique pour la fermentation malolactique