TYPE DE VIN:

CARACTÉRISTIQUES:

Gélatine liquide purifiée peu hydrolysée, obtenue à partir de collagènes.

Action clarifiante excellente. Elle permet également un très bon équilibre de la structure polyphénolique et affine le profil des vins par l’élimination des notes résiduels d’astringence ou de dureté.

Respecte l’expression aromatique et la structure tannique du vin. Elimine les notes de bois trop présentes.

Fiche Technique

Fiche de Sécurité