| Genre de vin | |
|---|---|
| Appliqué en | |
| Végétalien | |
| Ecologico | |
| Composición |
Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
ACTIPASA GREEN
L’Actipase GREEN est un activateur de fermentation inorganique qui est rapidement assimilé par les levures impliquées dans la fermentation alcoolique. Formulation adaptée à la production de vins biologiques, conformément au règlement européen 203/2012.
CARACTÉRISTIQUES
Sans sulfate : l’azote assimilable est fourni exclusivement sous forme de phosphate d’ammonium.
APPLICATION
Peut être utilisé : Pendant la fermentation alcoolique pour :
- Pour compenser les carences en azote du moût.
- Faciliter la multiplication des cellules.
- Améliorer significativement les conditions du milieu en augmentant la viabilité des populations de levures.
DOSAGE
Complément nutritionnel en fermentation 10-30 g/hl
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SPIRIT NATURE
Apport élevé de tanins ellagiques. Quercus pyrenaica
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