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ENOVIN COLOR

Catégorie Étiquette Extraction de la Couleur

Enovin Color est une préparation enzymatique spécifiquement conçue pour la macération des raisins rouges, permettant une plus grande extraction des composés phénoliques, une plus grande intensité aromatique, ainsi qu’une augmentation du rendement au pressage.

Genre de vin Rouge
Appliqué en FA et FML
Végétalien Végétalien
Écologique Autorisé EU, Autorisé NOP (USDA)
Objectif

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