SUAVITAN

Catégorie Étiquette

La combinaison du tanin de la peau du raisin avec des polysaccharides végétaux avant la mise en bouteille offre une action synergique de mise en valeur du cépage, de renforcement de la structure et d’augmentation de la sensation en bouche. Les vins sont ronds et équilibrés, montrant leur aptitude au fil du temps.

Genre de vin

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Objectif

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Végétalien

Écologique

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APPLICATION

Avant la mise en bouteille :

  • Tannins souples et non astringents qui confèrent au vin sa structure et sa qualité sensorielle.
  • Complexité aromatique et définition variétale.
  • Augmentation du volume en bouche et stabilité des arômes dans le temps.

Un test de laboratoire préliminaire est recommandé pour déterminer la dose optimale.

DOSAGE

Vins rouges 10-60g/hl

Rosés et blancs 2-30g/hl

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