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Tanicol XE

Catégorie Étiquette

Tanicol XE est un tanin condensé spécifiquement destiné à la vinification. Il favorise la stabilisation des couleurs et possède un caractère antioxydant élevé. Augmente la structure sans amertume.

Genre de vin

Appliqué en

Végétalien

Ecologico

,

APPLICATION

Pendant la vinification des variétés rouges :

  • Il favorise la stabilité de la couleur et protège les polyphénols les plus facilement oxydables.
  • En vinification de courte macération.
  • Dans les récoltes de mauvaise qualité sanitaire. Le Tanicol XE raccourcit les temps de macération et est hautement antioxydant.
  • La formulation liquide de Tanicol XE facilite son utilisation dans le vin.

DOSAGE

Tanicol XE : 10-40 g/hl

Tanicol XE L : 30-100 ml/hl

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