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Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
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Contrôle Microbiologique
Le contrôle de la croissance et du développement des micro-organismes contaminants est une activité essentielle pour obtenir un produit de qualité répondant aux exigences de sécurité alimentaire.
AGROVIN propose les outils suivants pour le contrôle microbiologique :
Genre de vin
Objectif
Appliqué en
Écologique
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Contrôle Microbiologique
MICROSTAB PROTECT
Réduction des micro-organismes et protection antioxydante
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Contrôle Microbiologique
MICROSTAB PH
Amélioration de la stabilité microbiologique des moûts et des vins
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Contrôle Microbiologique
SORBATE DE POTASSIUM
(E-202) Conservateur. Empêche la multiplication des levures. Utilisation dans les vins doux.
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Contrôle Microbiologique
ENOVIN LYSO
Lysozyme pour la lutte contre les bactéries lactiques
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