Controllo Microbiologico

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  • Riduzione dei microrganismi e protezione antiossidante
  • Miglioramento della stabilità microbiologica di mosti e vini
  • Metabisolfito e tannino ellagico, previene la formazione di velo acetico
  • (E-202) Conservante. Evita la moltiplicazione del lievito. Utilizzare in vini dolci.
  • Lisozima per controllo di batteri lattici