Controllo Microbiologico

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    Riduzione dei microrganismi e protezione antiossidante
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    Miglioramento della stabilità microbiologica di mosti e vini
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    Conservante per vini da uve con problemi sanitari
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    (E-202) Conservante. Evita la moltiplicazione del lievito. Utilizzare in vini dolci.
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    Lisozima per controllo di batteri lattici