Stabilizzanti

Elementi che evitano la precipitazione dei sali tartarici e/o caduta del colore. Si utilizzano su vino terminato.

Visualizzazione di tutti i 9 risultati

Filtro etiquetas categoría productos

  • Stabilità colloidale.
  • Eccezionale miglioramento della percezione gustativa prima dell’imbottigliamento.
  • Stabilizzazione della materia colorante. Protezione contro instabilità in vino imbottigliato
  • Gomma arabica in polvere a rapido scioglimento. Incremento dell'untuosità in bocca e rispetto aromatico.
  • Stabilità tartarica e untuosità in bocca.
  • Preparato liquido di gomma di cellulosa per la stabilizzazione tartarica di vini bianchi, spumanti e vini frizzanti.
  • Bitartrato di potassio.
  • Migliora la stabilizzazione tartarica e la protezione dall'ossidazione
  • Acido metatartarico per inibizione delle precipitazioni tartariche