Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche

Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche

OBIETTIVO: Il progetto mira alla ricerca di applicazioni enologiche di resine a scambio ionico per rimuovere i residui di pesticidi nei mosti, che risultino interessanti ed economicamente e funzionalmente praticabili. Con ciò, questa iniziativa contribuirà alle conoscenze necessarie affinché questo tipo di resine possa essere ampiamente utilizzato nei mosti, dove sono autorizzate per altri usi, affrontando dal progetto all’applicazione della tecnologia.

BANDO: Programma Innova-Adelante del Consiglio di Comunità di Castilla-La Mancha.

TITOLO DEL PROGETTO: Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche.

Data inizio: 4/10/2016

Data fine: 26/09/2017

ACRONIMO: PESTIRES16

Scheda Tecnica del Progetto