Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche
Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche
OBIETTIVO: Il progetto mira alla ricerca di applicazioni enologiche di resine a scambio ionico per rimuovere i residui di pesticidi nei mosti, che risultino interessanti ed economicamente e funzionalmente praticabili. Con ciò, questa iniziativa contribuirà alle conoscenze necessarie affinché questo tipo di resine possa essere ampiamente utilizzato nei mosti, dove sono autorizzate per altri usi, affrontando dal progetto all’applicazione della tecnologia.
BANDO: Programma Innova-Adelante del Consiglio di Comunità di Castilla-La Mancha.
TITOLO DEL PROGETTO: Studio sull’eliminazione dei pesticidi nei mosti bianchi attraverso l’uso di resine ioniche.
Data inizio: 4/10/2016
Data fine: 26/09/2017
ACRONIMO: PESTIRES16
