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Technology
Scoprite i nostri sistemi di innovazione e l’alto valore tecnico. Siamo il presente e il futuro dell’innovazione nelle attrezzature per cantine.
SPIRIT Nº3 ROAST
Spirit nº3 Roast è un chip che fonde diverse origini botaniche e un’intensa tostatura per aumentare le note affumicate ed esaltare la freschezza del frutto.
Consigliato per vini in cui si cerca una grande complessità con evidenti note di tostatura. Si consiglia anche a basse dosi per ripristinare la freschezza del frutto.
DOSAGGIO
- Vino 0,5 – 5 g/l
Sia la dose che la durata del trattamento dipenderanno dal grado di ricaduta e dall’intensità delle caratteristiche desiderate.
Tempo di contatto consigliato: 4 settimane.
Si consiglia di effettuare test preliminari per determinare il dosaggio e assaggi frequenti per determinare il tempo di trattamento ottimale.