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Il trattamento con il Sistema FreeK⁺ dei vini rosati o rossi provoca l’adsorbimento degli antociani sulle resine, per poter lavorare con i vini bianchi dopo il trattamento dei primi è necessario effettuare una decolorazione utilizzando il prodotto FreeK⁺ R2W Concentrate.
Con il sistema di decolorazione proposto, non è necessario sostituire la resina e la stessa colonna può essere utilizzata per il trattamento del vino bianco dopo il trattamento del vino rosato o rosso.
Freek⁺ R2W è un prodotto specifico per la decolorazione delle resine a scambio cationico nei sistemi FreeK⁺.
Diluire 2 caraffe (40 litri) di FreeK+ R2W Detergente in 210 litri d’acqua.
Assistiamo le aziende vinicole nel controllo del processo di vinificazione.
Se state pensando a come aumentare l’acidità, la complessità o a come effettuare sottili chiarificazioni rispettando le proprietà organolettiche dei vostri vini, questo è ciò che fa per voi!
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