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VINIFERM BY

Viniferm BY dimostra capacità fermentative in condizioni di fermentazione difficili: basse temperature, mosti molto chiarificati e carenze nutrizionali.

Stile di vino

, , ,

Applicato en

Vegano

Ecologico

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APPLICAZIONE

  • Adatta alla fermentazione di mosti fortemente chiarificati, a basso contenuto di sostanze azotate e fattori di crescita.
  • Fermentazioni a bassa temperatura.
  • Vini rossi ad alta gradazione alcolica e rosati molto chiarificati.
  • Risoluzione degli arresti di fermentazione

DOSAGGIO

  • Vinificazione 20-30 g/hl
  • Frizzante 30-40 g/hl
  • Arresto della fermentazione 30-50 g/hl

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