| Stile di vino | |
|---|---|
| Applicato en | |
| Vegano | |
| Ecologico |
Technology
Scoprite i nostri sistemi di innovazione e l’alto valore tecnico. Siamo il presente e il futuro dell’innovazione nelle attrezzature per cantine.
VINIFERM PASIÓN
Viniferm PASION è un lievito selezionato per la vinificazione grazie alla sua produzione di esteri fermentativi.
APPLICAZIONE
- Produzione di vino bianco, in particolare di varietà neutre come Airén, Palomino e Macabeo.
- Produzione di vino rosato.
- Adatto alla fermentazione del vino base cava.
DOSAGGIO
- Vinificazione 20-30 g/hl
