GOMASOL ÓPTIMA

Gomasol ÓPTIMA è una soluzione concentrata di gomma arabica naturale, purificata e pronta all’uso, che mira alla stabilità colloidale.

Stile di vino

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Obbiettivo

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Ecologico

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Vegano

CARATTERISTICHE

  • Appositamente formulato per fornire una protezione ad ampio spettro. Da un lato, contribuisce alla stabilità tartarica del vino e, dall’altro, offre una buona protezione della materia colorante.
  • Gomasol ÓPTIMA aumenta le sensazioni di corpo e morbidezza in bocca, rispettando le caratteristiche aromatiche del vino.
  • Deriva dalla rigorosa selezione delle migliori materie prime e si ottiene attraverso un processo di produzione naturale, senza l’aggiunta di agenti chimici, per solubilizzazione e purificazione, il cui scopo è quello di mantenere praticamente intatte le dimensioni e la struttura della gomma.
  • Gomasol ÓPTIMA. Ha un basso tasso di intasamento.

APPLICAZIONE

Utilizzato nei vini rossi, rosati o bianchi in cui si ricerca la stabilità complessiva.

DOSAGGIO

VINI GIOVANI: 100-200 ml/hl

VINI DI OLTRE UN ANNO: 70-100 ml/hl

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